Ceviche d′églefin
À l’ardoise, tapas à base de produits de la mer et huîtres. Le menu change au gré de la pêche et des saisons, avec l’objectif de vous faire goûter régulièrement de nouvelles bonnes choses. Nos préparations sont faites à La Crique, avec tendresse.
Les portions
Les huîtres
Par 6 ou par 12, accompagnées du beurre Bordier et du pain au levain de la maison Eluard